Barley-Lentils Risotto
Lyo
Levering 2-3 Werkdagen
Thuislevering
Laat uw artikelen afleveren bij u thuis
Een klassiek Noord-Italiaans gerecht met een moderne twist. Risotto staat bekend om zijn dikke en romige textuur en is een perfecte primo piatto - zeer aanpasbaar, eenvoudig en elegant. Aan de honderden variaties die door de eeuwen heen zijn gecreëerd, hebben we er nog een toegevoegd: een gevriesdroogde risotto op basis van gerst en groene linzen, gemengd met rode paprika, prei en pompoenpitten, en gedoopt in een romige avocadomousse. Een echte veganistische lekkernij voor outdoor-avonturiers die onderweg graag genieten van een heerlijke warme maaltijd.
Ingrediënten van kant-en-klaar product:
Rode paprika 41%, parelgort 20%, groene linzen 14%, prei, avocado 4%, pompoenpitten, peterselie, olijfolie, citroensap, zout, kruiden.
Voedingswaarden
| Per 100 G | 128g Big Serving | ||
|---|---|---|---|
| Energy (kJ) | 1724 | 2207 | |
| Energy (kcal) | 411 | 526 | |
| Fat (g) | 12 | 16 | |
| ↳ Of which saturated fat (g) | 2,3 | 3,0 | |
| Carbohydrates (g) | 52 | 67 | |
| ↳ Of which sugars (g) | 7,0 | 8,9 | |
| Dietary fibre (g) | 14 | 17 | |
| Protein (g) | 15 | 20 | |
| Salt (g) | 1,5 | 1,9 |
| Voeding | Vegan, Lactose Vrij |
|---|---|
| Maaltijd | Hoofdgerecht |
